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马路边边麻辣烫加盟:舌尖上的味蕾,追寻儿时的味道
发布者:马路边边浏览次数:766发布时间:2020-09-29

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常听现在的年轻人说:这日子过得太慢了。而对70.80后来说,只感叹我们的青春,已随着时光慢慢的逝去。儿时的美好时光都留在了过去的脑海里。

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经常在70.80网文里看见一些悲春伤秋的无病呻吟。其实我就想说一句:回忆不是你的菜,不是想卖就能卖!但是作为吃货的我,发现很多餐厅打回忆牌 ,装修风格,服务着装、话术菜名都往几十年前靠拢。真的把回忆当盘菜了!

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今天给大家推荐这一家,马路边边串串香,串串香麻辣烫行业的领头羊!

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从小巷似的入口进到店内,你就知道为啥叫马路边边了:屋里两侧的装饰是楼中楼,

报刊亭、小卖店、游戏厅、钟表眼镜,二楼还有音像社、小剧场、理发店,这样看,中间的一片矮桌椅,还真是摆在老街的马路边儿上了!

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在这里吃串串,追思童年回忆过去,别有一番滋味!

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串品都在一楼的大冷鲜柜里,5毛一串,一次性签子不用数称重就行!

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老成都风味清油锅,特色沾料和锅底来自总部,经典锅沾料推荐原汤干碟。

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推荐涮品

百十种串串我最喜欢的是肥肠,自己撸了几十串,还有肚片、鸡杂、鹌鹑蛋、鲜笋、小腊肠等等,没有不好吃的,随便造;

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盘菜里最喜欢的是千层肚,大刀的厚实,涮起来爽脆筋道儿;

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鲜鸭血服务员帮下的,煮几分钟浮起一半以上才算熟,好吃极了;

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四川贡菜,川锅必备,哏啾儿的特别喜欢;

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海带芽,比较鲜嫩,轻煮轻涮即可,像加厚版紫菜;

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还有一种别人家没有的福袋,里边的馅儿加了蟹籽,一咬下去满嘴的香气,而且Q弹的口感回味无穷!

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自己一个人,吃串串买锅底不划算?或者懒的不想动手煮?那总能动嘴吃吧?

精品冒菜了解一下!

冒脑花细腻、柔滑,毫无腥气,又鲜又辣,有的伙伴不太敢吃;

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冒川粉川粉很筋道,上面粘着辣椒蒜末,吃前拌一下,要不然一会儿就成一坨了;

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巴适小土豆软糯,裹着红色酱汁,却并不重口,不算辣,香气十足;

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小食饮品也有几种特色,个人最喜欢红糖糍粑和桂花酸梅汤。

时光不能倒退,

青春也只剩回忆,

甚至思绪都会逐渐模糊,

但享受美好生活,

享用美食总是没有错的!